Serba-serbi ManfaatVirgin Coconut Oil

Serba-serbi Manfaat Virgin Coconut Oil

Belakangan virgin coconut oil (VCO) alias minyak kelapa murni ramai diperbincangkan karena khasiatnya. VCO merupakan minyak kelapa yang dibuat dari kelapa segar (bukan kopra), tanpa proses kimiawi dan tidak menggunakan panas tinggi ini memiliki banyak keunggulan. Kandungan asam laurat mencapai 48-50%, dan kandungan asam lemak bebas sangat rendah (FFA) 0,01%. Minyak kelapa murni merupakan bahan baku untuk kosmetika dan farmasi.
Saat ini banyak dimanfaatkan untuk perawatan kesehatan. Merujuk penelitian terbaru menunjukkan bahwa kandungan asam laurat tinggi dalam minyak kelapa murni sangat bermanfaat menangkal virus, bakteri dan patogen lain, serta membangun sistem kekebalan tubuh seperti halnya ASI (air susu ibu juga mengandung asam laurat).

Barangkali Anda penasaran, apalagi ya manfaat VCO ini? Berikut menurut Murray Price Ph.D, Coconut Oil for Your Health, Longevity Publishing House, 2003, mengenai manfaat lengkap minyak kelapa murni:

1.Mematikan berbagai virus yang menyebabkan mononucleosis, influenza, hepatitis C, cacar air, herpes dan penyakit-penyakit lainnya.
2.Mematikan berbagai bakteri penyebab pneumonia, sakit telinga, infeksi tenggorokan, gigi berlubang, keracunan makanan, infeksi saluran kencing, meningitis, gonorrhea, luka gangren dan masih sangat banyak lainnya
3.Mematikan jamur dan ragi yang menyebabkan candida, jockitch, kadas, athletes foot, ruam karena keringat dan popok dan infeksi lainnya.
4.Melumpuhkan dan mematikan cacing pita, lice, giardia dan parasit lainnya.
5. Menyediakan sumber nutrisi dan energi cepat.
6.Meningkatkan energi dan stamina yang memperbaiki fisik dan penampilan.
7.Memperbaiki pencernaan dan penyerapan vitamin-vitamin dan asam amino yang larut dalam lemak.
8.Memperbaiki sekresi insulin dan pendayagunaan glukosa darah.
9.Meredakan stres pada pankreas dan sistem-sistem enzim tubuh.
10.Membantu meredakan gejala-gejala dan mengurangi risiko kesehatan yang dihubungkan dengan diabetes. 1
1.Mengurangi gangguan yang dikaitkan dengan gejala kesulitan pencernaan dan cystic fibrosis.
12.Memperbaiki penyerapan kalsium dan magnesium serta mendukung perkembangan tulang dan gigi yang kuat
13.Membantu melindungi diri terhadap serangan penyakit osteoporosis.
14.Membantu meredakan gejala sakit saluran kandung kemih.
15.Meredakan gejala yang dihubungkan dengan Chron's disease, ulcerative colitis dan bisul perut.
16.Mengurangi peradangan kronis.
17.Mendukung penyembuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
18.Mendukung dan membantu fungsi kekebalan tubuh. 19.Membantu melindungi tubuh dari kanker payudara, kanker colon dan kanker lainnya.
20.Baik buat jantung; tidak meningkatkan kolesterol darah atau kelengketan platelet.
21.Membantu mencegah sakit jantung, atherosclerosis dan stroke.
22.Membantu mencegah tekanan darah tinggi.
23.Membantu mencegah sakit periodental dan kerusakan gigi.
24.Berfungsi sebagai antioksidan pelindung.
25.Membantu melindungi tubuh dari radikal bebas berbahaya yang meningkatkan penuaan dini dan penyakit degeneratif.


Penasaran dengan khasiatnya?? Buktikan sendiri

(sumber : www.indocommunity.com)

Kincir Angin

Kincir Angin
Unik, Banyak Manfaatnya

Margareta Citra Kusumadewi
18-05-2006

Liputan tim ZP kali ini membahas salah satu bangunan yang menjadi salah satu ciri khas di Belanda yaitu kincir angin. Jika kita melihat sekeliling negara ini, kita akan menemukan berbagai kincir angin dengan berbagai ukuran. Beberapa abad yang lalu, Belanda mempunyai kurang lebih 10.000 kincir angin, tetapi jumlahnya hingga saat ini hanya kurang lebih 1000 kincir angin. Oleh karena itu, tidak heran jika banyak orang menyebut Belanda sebagai Negara Kincir Angin. Mari kita telusuri lebih lanjut seluk-beluk kincir angin.
Sejarah Kincir AnginSebetulnya, kincir angin yang pertama kali digunakan adalah di Persia pada abad 5. Kemudian kincir angin tersebut menyebar ke seluruh Eropa. Di Belanda sendiri, kincir angin digunakan pertama kali sekitar abad 13. Pada saat itu, masih banyak lokasi di Belanda yang masih berada di bawah air. Dengan menggunakan kincir air yang ada di dalam bangunan kincir angin tersebut, air yang ada di tanah Belanda dialihkan, disalurkan dan dibendung sehingga kita bisa melihat saat ini tidak banyak air di sini. Selanjutnya, tanah yang masih sedikit basah dikeringkan dengan kincir angin. Dengan adanya perkembangan teknologi dan arsitektur, penggunaan kincir angin pun juga berkembang. Sekitar abad 17, banyak terjadi revolusi di negara-negara Eropa. Karena faktor tersebut, masyarakat di Belanda menggunakan kincir angin untuk kepentingan lain. Tidak hanya digunakan sebagai alat untuk mengalihkan dan membendung air, kincir angin juga dipergunakan sebagai salah satu sarana pembantu dalam bidang pertanian dan industri. Kincir angin memang memegang peran penting dalam berbagai bidang di negara ini.

Jenis-jenis dan kegunaannyaWalaupun semua kincir angin di Belanda hampir terlihat sama, sebenarnya terdapat berbagai jenis dari kincir angin tersebut. Menurut fungsinya, kincir angin dibagi menjadi dua jenis yaitu kincir angin untuk kepentingan industri dan kincir angin untuk penyaluran air. Kincir angin untuk kepentingan industri terdapat banyak jenisnya dan mereka diberi nama sesuai dengan penggunaan mereka, contohnya kincir angin untuk menggergaji (sawmill red.) atau kincir angin untuk menggiling jagung (cornmill red.). Jenis kincir angin yang paling tua adalah kincir angin standar (standaardmolen atau postmill dalam bahasa inggrisnya). Kincir angin ini dapat menangkap dan mengalihkan banyak angin dan terlebih lagi dengan kincir air yang terpasang di dalamnya, dapat membantu proses pengalihan dan pengeringan air lebih cepat. Oleh karena itu, kincir angin tipe ini banyak ditemukan di pusat kota di Belanda, karena bermanfaat sekali untuk proses pengalihan angin dan air. Masih banyak jenis-jenis lain dari kincir angin, seperti contohnya kincir angin kecil (wipmolen, red.) dan menara kincir angin (torenmolen, red.)

Banyak kegunaan dari sebuah kincir angin.. Pada awalnya, kincir angin digunakan untuk membantu proses irigasi, menggiling hasil panen, dan kadang juga digunakan sebagai sarana informasi: kalau anggota keluarga si pemilik kincir angin meninggal, maka posisi kincir menyimpang dari biasanya. Fungsi dari kincir angin pun sekarang bertambah, tidak hanya sebagai tempat obyek wisata, kincir angin juga mempunyai berbagai macam kegunaan, antara lain untuk mengalihkan air dan angin, mengasah kayu, memproduksi kertas, mengeluarkan minyak dari biji, dsb.

Perawatan kincir anginPerawatan dan pembaharuan dilakukan di beberapa bagian, seperti di bagian kincir, atau atap. Bagian kincir perlu diperbaharui setiap 30 tahun, bagian atap setiap 60 tahun dan bagian yang berbahan dasar kayu harus diganti setiap 10-20 tahun. "Dalam perawatannya, sebuah kincir angin memang membutuhkan banyak waktu dan membutuhkan kurang lebih 7000 euro dalam setahun. Tetapi hanya 4000 euro yang dapat diberikan oleh pemerintah dan beberapa donor untuk kincir angin ini," tegas Henk Berends, seorang pakar dalam bangunan kincir angin.

Obyek wisata kincir anginBagi kamu yang ingin melihat lebih dekat berbagai kincir angin yang ada di Belanda ini, kamu dapat berkunjung ke banyak tempat yang mempertunjukkan kincir angin tersebut. Tim ZP merekomendasikan kamu untuk berkunjung ke Zaanse Schans atau Kinderdijk. Berikut ini sedikit keterangan tempat wisata tersebut.
Zaanse Schans Di Zaanse Schans ini, kamu bisa menemukan banyak jenis kincir angin. Kabarnya, kincir angin yang berada di Zaanse Schans ini membantu proses pengalihan air di daerah Belanda Utara (Noord-Holland, red.). Di sini kamu dapat melihat cara kerja kincir angin dalam mengalihkan air dan segala atraksi seperti pembuatan keju, pembuatan sepatu kayu (klompen red.), dll. Tiket masuk lokasi gratis, tetapi di setiap atraksi, kamu akan diberi harga yang berbeda-beda. Untuk informasi selanjutnya silahkan melihat di http://www.zaanseschans.nl/

KinderdijkKincir angin yang berada di Kinderdijk kebanyakan digunakan sebagai alat pemompa air. Dari 1000 yang tersisa di Belanda, 19-nya berada di Kinderdijk. Kincir angin tersebut tertata rapi sehingga menghasilkan pemandangan menarik untuk pengunjungnya. Banyak lukisan dan fotografi di buat di sini, karena lokasi ini sangatlah indah untuk dilihat terutama pada saat matahari terbenam. Kamu bisa berjalan kaki atau naik sepeda untuk melihat sekeliling lokasi ini dan jangan lupa untuk mengabadikannya!Para pengunjung tidak dikenakan biaya, tetapi jika kamu ingin melihat pengoperasian dari kincir angin yang ada di sini, mereka mengenakan biaya sebesar 3 EUR. Informasi lebih lengkap di http://www.kinderdijk.nl/

Kalo pingin murah, kamu juga bisa datang ke kincir angin yang dimiliki oleh perseorangan. Setiap hari Sabtu pertama dalam setiap bulan atau setiap tanggal 13 Mei, yang merupakan hari kincir angin, mereka akan membuka kincir angin mereka untuk umum. Namun, rata-rata pemilik kincir angin ini membukannya setiap hari, karena mereka bangga akan kincir angin mereka dan mereka biasanya memberikan keterangan tentang cara kerja dari kincir angin

Emansipasi Perempuan di Marokko dan India

Emansipasi Perempuan di Marokko dan India Zoubida Charrouf, ahli kimia yang memperjuangkan lingkungan hidup dan kesetaraan perempuan di Marokko. Sedangkan di India, Urvashi Butalia menerbitkan buku-buku feminis.Pohon Argan tumbuh di Marokko Selatan. Pohon itu memiliki akar yang panjangnya mencapai 30 meter, dan membantu menghentikan meluasnya gurun Sahara. Namun perang, penebangan pohon, serta mengeringnya lahan yang aus karena digunakan sebagai pakan ternak perang, membuat pohon ini langka. Tahun 1998 UNESCO memasukkan pohon Argan dalam daftar tanaman yang dilindungi. Walaupun begitu hutan–hutan Argan bertambah kecil. Zoubida Charrouf dari Rabat adalah salah seorang yang paling giat memperjuangkan budaya Argan, yaitu penggunaan minyak Argan sebagai obat. Profesor kimia di Universitas Rabat ini membentuk kerja sama koperasi Argan dan memobilisasi ribuan perempuan Berber di Marokko Selatan untuk melindungi pohon ini. Para perempuan yang duduk bersama dengan tekun menguliti biji-biji Argan, kemudian menggoseng dan melumatnya sampai minyak Argan itu keluar. Setiap orang membutuhkan tiga hari untuk mendapatkan satu liter minyak Argan.Walaupun produksinya sangat rumit, kaum Berber dari Marokko Selatan menggunakan minyak Argan untuk mengobati luka, peradangan dan bahkan untuk menyembuhkan kanker. Agar hutan-hutan Argan tidak punah, Zoubida Charrouf dengan bantuan organisasi-organisasi internasional tahun lalu mendirikan 100 koperasi Argan. Mereka mengekspor minyak Argan ini ke seluruh dunia. Zoubida Charrouf: "Dalam minyak Argan terdapat Saponin, yang misalnya bagus untuk menghilangkan pegal-pegal di kaki. Yang sangat istimewa pada minyak ini adalah karena memiliki kandungan 80% lemak tak jenuh, yang sangat bagus untuk kulit dan menghindari rheumatik. Selain itu, minyak Argan mengandung Spinasterol dan Schottenol yang menurunkan kolesterol, sehingga sangat baik bagi yang berpenyakit jantung. Belakangan ini saya menemukan bahwa minyak Argan ini bisa menghindarkan orang dari kanker prostata."Bersama suaminya yang insinyur, Zoubida Charrouf hidup berkecukupan di Rabat, ketiga anaknya sekolah di Prancis. Namun keberhasilannya dicapai dengan susah payah. Ketika ia masih kecil, ayahnya bahkan tidak ingin ia bersekolah.Zoubida Charrouf: "Ayah saya itu seorang petani yang cukup kaya, dan mempunyai banyak istri. Saya menjadi besar dengan 10 orang saudara lain ibu, dan 7 orang saudara kandung. Ayah saya bekerja keras agar anak lelakinya bisa sekolah, bahkan sampai membelikan rumah di desa tetangga agar mereka dekat dengan sekolah. Walaupun ia menganggap pendidikan itu penting, ia tidak membolehkan anak perempuannya ke sekolah."Kakak-kakak perempuan Zoubida semua menurut, tapi si bungsu Zoubida tidak bersedia untuk hanya melihat kakaknya berangkat ke sekolah setiap pagi. Diam-diam ia ikut ke sekolah bersama saudara lelakinya, karena rumah keluarga Charrouf berbentuk Harem dan selalu banyak orang, ayahnya tidak tahu. Sampai Zoubida berusia 8 tahun, ketika saudara-saudaranya itu pindah ke sekolah lain. Zoubida Charrouf: "Ayah dan kakak-kakak sudah berada dalam mobil. Saya berdiri di situ menjinjing tas dan mengatakan akan ikut ke sekolah. Ayah saya tadinya menolak, tapi saya mengancam, lebih baik dilindas mobil daripada tidak sekolah. Oleh karena saya bisa berbahasa Perancis dan dapat menerjemahkan untuk ayah kalau harus berbicara dengan guru saya, maka akhirnya saya diperbolehkan sekolah."Zoubida Charrouf menerima bea siswa melanjutkan studi di bidang kimia di Paris. Setelah kembali ke Marokko, ia melihat bahwa 80 sampai 90 persen perempuan Maroko khususnya di pedesaan masih buta huruf dan tidak memiliki penghasilan. Melalui koperasi-koperasi Argan yang dibentuknya, mereka bisa menghasilkan uang. Khadija berusia 20 tahun, yang putus sekolah di kelas 2 SD. Anak petani ini sekarang turut bekerja di salah satu koperasi Argan. Ia bercerita:Khadija: "Sebelumnya saya bekerja hanya pada waktu panen sebagai pekerja harian. Orang tua saya tidak suka bila saya bekerja di kota lain. Tapi penghasilan saya sekarang lumayan dan saya bisa menabung. Dari tabungan itu, saya akan membeli beberapa domba untuk jaga-jaga. Kan siapa tahu, saya jatuh sakit dan tidak bisa kerja lagi".Ribuan perempuan desa Marokko mendapat keuntungan dari koperasi Argan yang mereka kelola sendiri itu. Selain upahnya, para perempuan dan anak gadis ini mendapat kursus belajar membaca dan pengetahuan tentang hak perempuan dalam keluarga. Dari Marokko pindah ke India, sebuah negara yang penuh kontradiksi. Kita mengenal Indira Gandhi, yang pernah menjadi perdana menteri dan sejumlah perempuan terpandang lainnya dalam masyarakat India. Namun di negara yang penduduknya lebih dari satu milyar ini, banyak perempuan yang malah tersisihkan dari perkembangan. Urvashi Butalia berusaha mengubah itu dengan mendirikan penerbitan feminis pertama di India. Pada awalnya banyak orang yang ragu, mungkinkah ada cukup banyak tema untuk dipublikasi oleh sebuah penerbitan perempuan. Kali for women, demikian nama Penerbit yang didirikan oleh Urvashi Butalia. Kali adalah nama dewi yang di agama Hindu dikenal karena kemandirian dan kekuatannya. Dewi yang juga dianggap ganas ini, terhitung sebagai sosok yang membawa pembaharuan.Urvashi Butalia: "Gerakan perempuan di India sebenarnya sangat berhasil, gerakan ini telah mampu mengubah sejumlah undang-undang yang memungkinkan kesetaraan perempuan dalam masyarakat. Tapi setelah beberapa tahum kami melihat bahwa perubahan undang-undang saja tidak cukup. Kami masih harus membangun kondisi dimana orang-orang yang bekerja dengan undang-undang ini, mau menggunakannya. Kadang-kadang ada undang-undang yang baik tapi dalam pelaksanaannya berbebda. Sekarang kelompok perempuan bekerja dengan polisi, pengacara, hakim dan pekerja sosial dan berusaha meningkatkan kepekaan mereka terhadap masalah perempuan."Setiap tahunnya, Urvashi Butalia menerbitkan 15 buku yang ditulis oleh perempuan, maupun yang mengangkat tema perempuan. Temanya mengenai pendidikan, kesehatan, lingkungan hidup politik dan sejarah. Juga buku-buku sastra. Namun bagi dia yang paling penting adalah yang disebut buku-buku aktivis, karena mendukung interaksi para aktifis dengan masyarakat.Di pedesaan India, banyak perempuan yang buta huruf, karenanya buku-buku ini diterbitkan dalam jumlah kecil dan disebarkan melalui jaringan aktivis. Temanya mulai dari seksualitas, penyakit sampai kebersihan. Biasanya, buku-buku ini difotokopi dan disebarkan kepada kelompok perempuan di desa-desa itu. Urvashi Butalia: "Perempuan India mendapat banyak tekanan untuk menikah. Baru setelah mereka melewati usia 30 tahun, desakan itu berkurang dan perempuan baru mulai dihargai karena kemampuannya."Menurut Urvashi Butalia, partai Hindu tradisional BJP berusaha menghentikan emansipasi perempuan. BJP mempropagandakan mitos Hindu, dimana perempuan harus menjadi istri yang tidak berkarir dan tidak mengkritik suami. Kelompok perempuan di India menolaknya, mereka tidak ingin menjadi perempuan yang hanya menunggu suami sambil menonton televisi.

MEMANCING KEPITING

MEMANCING KEPITINGBeberapa tahun yang lalu, saat saya pulang ke kampung halaman, teman sayadisana mengajak saya memancing Kepiting.Bagaimana cara memancing Kepiting?Kami menggunakan sebatang bambu, mengikatkan tali ke batang bambu itu,diujung lain tali itu kami mengikat sebuah batu kecil.Lalu kami mengayun bambu agar batu di ujung tali terayun menuju Kepitingyang kami incar, kami mengganggu Kepiting itu dengan batu, menyentak danmenyentak agar Kepiting marah, dan kalau itu berhasil maka Kepiting ituakan 'menggigit' tali atau batu itu dengan geram, capitnya akanmencengkeram batu atau tali dengan kuat sehingga kami leluasa mengangkatbambu dengan ujung tali berisi seekor Kepiting gemuk yang sedang marah.Kami tinggal mengayun perlahan bambu agar ujung talinya menuju sebuah wajanbesar yang sudah kami isi dengan air mendidih karena di bawah wajan itu adasebuah kompor dengan api yang sedang menyala.Kami celupkan Kepiting yang sedang murka itu ke dalam wajan tersebut,seketika Kepiting melepaskan gigitan dan tubuhnya menjadi merah, tak lamakemudian kami bisa menikmati Kepiting Rebus yang sangat lezat.Kepiting itu menjadi korban santapan kami karena kemarahannya, karenakegeramannya atas gangguan yang kami lakukan melalui sebatang bambu, seutastali dan sebuah batu kecil.Kita sering sekali melihat banyak orang jatuh dalam kesulitan, menghadapimasalah, kehilangan peluang, kehilangan jabatan, bahkan kehilangansegalanya karena : MARAH.Jadi kalau anda menghadapi gangguan, baik itu batu kecil atau batu besar,hadapilah dengan bijak, redam kemarahan sebisa mungkin, lakukan penundaandua tiga detik dengan menarik napas panjang, kalau perlu pergilah ke kamarkecil, cuci muka atau basuhlah tangan dengan air dingin, agar murka andamereda dan anda terlepas dari ancaman wajan panas yang bisa menghancurkanmasa depan anda.Ingatlah :Bahwa hari esok yang akan anda hadapi di tentukan dari sikap anda hari ini.BUSUKNYA KEBENCIANSeorang Ibu Guru taman kanak-kanak (TK) mengadakan "permainan". Ibu Gurumenyuruh tiap-tiap muridnya membawa kantong plastik transparan 1 buah dankentang. Masing-masing kentang tersebut diberi nama berdasarkan nama orangyang dibenci, sehingga jumlah kentangnya tidak ditentukan berapa ...tergantung jumlah orang-orang yang dibenci.Pada hari yang disepakati masing-masing murid membawa kentang dalam kantongplastik. Ada yang berjumlah 2, ada yang 3 bahkan ada yang 5. Sepertiperintah guru mereka tiap-tiap kentang diberi nama sesuai nama orang yangdibenci. Murid-murid harus membawa kantong plastik berisi kentang tersebutkemana saja mereka pergi, bahkan ke toilet sekalipun, selama 1 minggu.Hari berganti hari, kentang-kentang pun mulai membusuk, murid-murid mulaimengeluh, apalagi yang membawa 5 buah kentang, selain berat baunya jugatidak sedap.Setelah 1 minggu murid-murid TK tersebut merasa lega karena penderitaanmereka akan segera berakhir.Ibu Guru : "Bagaimana rasanya membawa kentang selama 1 minggu ?"Keluarlah keluhan dari murid-murid TK tersebut, pada umumnya mereka tidakmerasa nyaman harus membawa kentang-kentang busuk tersebut ke manapunmereka pergi.Guru pun menjelaskan apa arti dari "permainan" yang mereka lakukan.Ibu Guru : "Seperti itulah kebencian yang selalu kita bawa-bawa apabilakita tidak bisa memaafkan orang lain. Sungguh sangat tidak menyenangkanmembawa kentang busuk kemana pun kita pergi. Itu hanya 1 minggu. Bagaimanajika kita membawa kebencian itu seumur hidup ? Alangkah tidak nyamannya..."(Author : Unknown)